Kachelfleisch - Ummelner Landschwein
100 g
Artikelnummer
168
Das Kachelfleisch vom Ummelner Landschwein sitzt oberhalb des Schlossknochens im Schinken. In Deutschland wird dieses Stück traditionell für die Wurstherstellung verwendet und gelangt daher äußerst selten in den Verkauf. Zu Unrecht, da das auch Deckelchen oder Fledermaus genannte Stück ähnlich zart wie Filet ist. Bei uns in zwei Varianten: natur oder gewürzt.
Kachelfleisch - Ummelner Landschwein ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 0.001
| Hersteller | Fleischerei Münch, Breitscheidstr. 1, 33649 Bielefed |
| Inverkehrbringer | Fleischerei Münch, Breitscheidstr. 1, 33649 Bielefed |
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Wir schneiden unser Fleisch von Hand, weshalb es zu Wiegetoleranzen kommen kann. Der von Ihnen mit der Bestellung akzeptierte Betrag kann daher um bis zu 10% nach unten oder oben abweichen. |
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Dazu passt
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150 g -
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120 g